三顾咨询顾问服务的价值在于客户花1个副总的年薪,养一个5人的企业智囊团,三顾咨询专家顾问团将成为高层决策的参谋,中层管理的教练,关注企业问题的发现者和解决方案提供者。
本文为大家解析的是三顾咨询如何帮助“川府映像”制定战略品牌规划,明确营销管理。
首先我们来看看该项目整体工作内容包含哪些:
图1 “川府映像”战略品牌项目策划内容
【1】开业一文,吸引上千阅读
宁波翰曦餐饮管理有限公司成立于2013年,旗下品牌“川府映像—成都小郡肝串串香”秉承“锅底零添加,健康好味道” 的宗旨,并坚持以“美味有特色”为发展目标,融合传统火锅的经典味道与串串香的餐饮体验,选取上等的食材,采取精心的烹饪,拥有独特的口感,打造时尚个性的就餐环境,开创了全新砂锅串串香新时代。
“川府映像—成都小郡肝串串香”发源于成都,吸取了地道的成都口味,不远千里来到浙江生根发芽,经过不断研发改良,创始人创新了老成都的口味,将老一辈的手艺进行了传承和改良,创造出了这种把火锅和串串香完美融合在一起的做法,于是便有了如今风靡全国的【川府映像--小郡肝串串香】
一篇开业的营销文章,引数千人浏览,内容含有专业的营销术语以及吸引人的标题,更好的吸引读者有继续阅读开业文的想法,以至阅读到文尾进行客户的交付,为“川府映像”新门店赢在起跑线,夺取市场更多客户打下了良好的基础。
图2 “川府映像”开业策划营销活动
川府映像战略品牌项目,三顾咨询对川府映像首先进行了解了实际门店情况,并对现状立马做出决策,为川府映像量身定制了门店营销手册,内容有市场推广策略、促销策略、店面服务策略、综合策略实践,这些内容使得川府映像在门店运营上比竞争对手更优势。
图3 “川府映像“门店营销手册
【2】营销培训,赢在起点
三顾咨询专业团队综合川府映像团队现状,为川府映像团队制定了营销培训内容,内容分为4大类,餐饮营销基础理念、店长的管理之道、门店营销策略、餐饮门店营销8问。营销培训助力川府映像在团队管理及门店管理上更加体系化,赢在行业起跑线。
图4 “川府映像”门店营销培训
一些必不可少的促销活动方案是吸引客户的关键,在世界杯成为营销爆点之前,三顾咨询为川府映像策划了世界杯营销活动方案,内容有活动主题及意义、活动参与方式、时间、地点、活动前期准备、活动实施、活动应急措施。助力了川府映像在世界杯期间开展活动吸引更多的客户,在行业激烈的竞争中也能突显品牌优势。
图5 “川府映像”活动策划案
【3】布局网络,扩大发展
“川府映像”在三顾咨询的助力之下已获得了良好的口碑,去过“川府映像”门店的人都说好,为了扩大“川府映像”的门店规模,推进“川府映像”上线网络,加大网络对“川府映像”的影响力,扩大“川府映像”的招商范围。专为其定制渠道,每日推送。布局网络胜过竞争对手,打出更加靓丽的品牌营销。并为川府映像进行了网站建设,网站建设分为7大模块,内容涵盖了首页、门店、加盟、菜品、新闻、联系方式,不管是食客还是加盟客户都能在网站上找到自己想要的信息。
三顾咨询助力“川府映像”立足网络,让没吃过的人知川府,让吃过的人知川府棒。
图6 “川府映像”网站建设
为川府映像能够开启更多家分店,三顾咨询为其制定了招商加盟手册,手册内容涵盖5大类:加盟手册说明、公司与品牌介绍、投资前景分析、加盟政策说明、川府映像加盟商经典案例,助力川府映像与更多商户成功交付,扩大门店分布区域。
图7 “川府映像”招商加盟手册
图8 “川府映像”招商加盟主要内容
图9 “川府映像”自媒体推广内容
项目总结
业绩提升,门店从20余家增长至50多家。在华东地区排名前列串串香品牌,持续两年利润实现净增长。赢得成都电视台特备推荐美食,成功将品牌打入消费者心智。口感定位,吃串串就去川府,以口感带动口碑,实现了口口相传的美食文化。
《三顾案例&部分客户》
【战略定位】蓝光集团、国机集团、广安爱众、攀钢集团、汉龙集团、中明环保、上东国际、米易县、成都市团校;
【营销定位】营门电缆、电建物业、华美牙科、多联塑胶、麦润机械、水电五局-五兴物业、睿美水族、七秒水族、1号水族、华阳客运、张飞啤酒、易中餐、阳光时代幼儿园、创新足、川府映像、悄悄小姐、华阳串根香、欧能多、达奇雅、禧滋燕、兴科锐、考拉妈妈;
【常年顾问】中国电建、多联塑胶、营门电缆、华美牙科、郫县豆瓣、豪威马术俱乐部、华阳串根香、睿美水族、文质周末、易中餐、源和森客、华阳客运、兴科锐、汇鸿教具;
【人力资源】遂宁发展水务、遂宁发展投资、新斯顿制药、新疆金和集团、森普管材、科理特智能科技、九州慧图、锦江绿道、扬程建设、中国海油、中国石油、华西集团、高辰建筑、文质周末、四川城建、中商国创、中德绿建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲实业、兴科锐、百仕达装饰;
【股权激励】锦城御建筑、梦绿春天、天兴体表、四川新力葆、同创伟业、视点映画;
【市场调研】水电五局五兴物业、华西集团 、睿美水族、重庆开州调研、广安爱众、郫都区安靖镇、是钢实业、有色科技、上东国际、华阳串根香、阳光时代幼儿园;
【专项报告】中晶环能、雅丽兴科技、野马汽车、张飞啤酒、成都电视台、鸿湖州际养老产业、顶火房车、锦思文化、塔山茶叶、文汉物流、新加披伊顿幼儿园、新疆金远惠、瑞吉和丰商贸、巴蜀物流、都江堰伊斯兰文化博物馆、贵州雅立包装、川信门窗;
【内训拓展】华为、中国电建、中国建设银行、掌上明珠家居、飞宇门窗、英王漆、合景泰富、宏泰集团、西南财经大学、新鲜果子、畅联物流、米袋金融。